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Categoría: Gastronomía (Página 8 de 9)

Sitios Gastronómicos de Cuba . Bares , Cafeterias , Restaurantes , Heladerías , etc ,

Finca La Pinta

En las afueras de la Ciudad, alla en Punta Brava, en el límite con la Provincia Artemisa, después del Puente de la Novia del Mediodía, se encuentra la Finca La Pinta , emprendimiento privado, todo un complejo que abarca desde una piscina pequeña para rentar para pequeños grupos, carpa para eventos donde se planifican bodas , quinces y cumpleaños, ranchón restaurante con un menú superinteresante, además de otro ranchón climatizado, numerosos espacios exteriores , donde sirve para dar paseos , sentarse a descansar, visitar su orquideario. En su dulcería producen excelentes postres asi como figuras de chocolates para regalos y bombones. En fin para todos los gustos. Menú no muy barato , pero eso si la calidad dela oferta está garantizada , vale la pena darse un salto por allá.

Mapa de la Finca la Pinta

Heladería EXTRAEL

En la barriada de la Víbora, hace ya unos años comenzaron a vender helado en barquilllos y otras ofertas afines en una ventanilla, el lugar se llama EXTRAEL, el helado siempre es bien recibido por los cubanos que lo consumen ávidamente para palear el calor, aunque incluso lo seguimos consumiendo en el invierno cada ves mas caluroso que tenemos. Siempre con su pequeña cola (Fila para los foráneos) se ganó un lugar entre la gente del barrio y de otros no tan cerca pero que venían a la Zona del Mónaco , el parque, el mercado y otros servicios cercanos.

Heladeria Extrael . Víbora . 10 de Octubre . Helados . Pizzas . Batidos

Un buen dia comenzaron construcciones y en lo que al parecer era un pequeño garage contiguo cerraron y nadie pensaba que en tan reducido espacio cupiera una cafetería con todas las condiciones , crearon un lugarcillo muy pequeño pero muy agradable y acogedor para sentarse a consumir los mismos helados pero diversificaron a Pizzas , hamburguesas , ensaladas frías , etc . Lugar climatizado y con una decoración muy refrescante donde arriba de tu cabeza puedes ver pegado en el techo de puntal muy bajo una pizza o un como de helado. Solo caben como 20 personas y con mesas apretaditas pero no se asuste, tiene su encanto.

Después de un tiempo cerrado por la pandemia ya lo tenemos de vuelta, los precios mucho mas caros que antes debido a la inflación en la que se vive en estos tiempos y con algunos ítems de menos en el menú. Extraño aquellos Frappuccinos que a mi gusto eran de los mejores de toda la ciudad.

A pesar de esto EXTRAEL sigue siendo un referente en la barriada viboreña y esperamos que sigan ahi por mucho tiempo mas.

Mapa Heladería EXTRAEL

Nueva Heladería en La Habana Ela y Paleta

Hace unas semanas abrió en la Habana una nueva Heladería Ela y Paleta Cita en Calle 9na entre G y F , en el vedado Habanero . Aunque los precios no están para nada baratos , hay que destacar que la calidad de los ¨gelatos¨ y la variedad de sabores hacen que los visitantes salgan todos saboreándose de lo lindo

Ronera de Santa Cruz

De la Ronera de Santa Cruz del Norte se dice que de sus instalaciones sale el mejor aguardiente de toda Cuba , el cuál luego de un proceso de añejamiento y mezclas se transforma en nuestro ron ligero cubano . Durante años aquí se produjeron Havana Club tanto añejos como blancos pero después de la puesta en marcha de su hermana mas joven y moderna, en el 2007 , la Ronera de San José de las Lajas esta de Santa Cruz quedó para la producción de blancos , Añejo Blanco , Añejo 3 años , el miembro mas joven de la familia Profundo y algunos bajo la marca Santa Cruz, aunque siempre tienen guardados debajo de la manga algunos barriles de mezclas antiguas pero solo para hacer rones de colección, ediciones de conmemoraciones , etc

De la mano de Salomé Alemán , primera maestra ronera de Cuba , un recorrido por la Ronera de Santa Cruz es una pasada. Además de sus saberes como experta en el tema es una excelente comunicadora, como decimos en Cuba » solo hay que echarle un medio» y no se calla , increíble el nivel de información y datos que maneja , todo eso sin abandonar su sencillez y entusiasmo.

Ronera de Santa Cruz . Santa Cruz del Norte .Mayaneque

En esta meca del buen ron cubano se producen 3000 Hectolitros por día y existen mas de 100 000 barriles para añejamiento de aguardientes.

No tendrá los adelantos tecnológicos y modernidad de la nueva Ronera de San José, pero el personal con experiencia y tradición logra que podamos seguir disfrutando de a decir de los especialistas de unos de los mejores rones ligeros del mundo .

Mapa de la Ronera de Santa Cruz del Norte

Finca Kukine

La Finca Kukine era la casa de descanso del polémico presidente dictador Fulgencio Bastista antes de 1959, propiedad con 17 caballerías de tierra y una opulenta mansión, 12 habitaciones para invitados con baños propios, la número 8 era la matrimonial con su esposa Martha Fernández, se dice que el nombre de la finca Kukine era porque Martha en su intimidad le decía Kuki al presidente. La casa contaba con música indirecta, una pequeña sala de proyección de cine , piscina y muchas esculturas y obras de artes

De esta finca partió Batista en 1952 para el campamento militar Columbia y dar el golpe de Estado, alli mismo se reunió en Diciembre de 1958 con el embajador norteamericano en Cuba y le comunicó que Estados Unidos le retiraba su apoyo. Días mas tarde partiría de Cuba con una jugosa fortuna personal valorada en mas de 300 millones en esos tiempos.Se dice que cuando se ocupó la villa, se descubrió un pequeño cuarto oculto con joyas y relojes valorados en mas de 300 000 dólares de aquella época

En la finca aún se conservan numerosas estatuas y se pueden admirar los mármoles y excelentes herrerías en su arquitectura

Mapa Finca Kukine

Restaurant Las Ruinas – Parque Lenin

En la última Feria Internacional de La Habana en el recinto de EXPOCUBA , cuando salíamos al mediodía , comenzó a llover y decidimos hacer una parada técnica en LAS RUINAS , en el Parque Lenin. Restaurant que desde 1972 presta sus servicios al público. Proyecto del conocido arquitecto cubano Antonio Quintana integrado en las ruinas de una edificación de mas de 150 años.

Pensábamos que iba a estar mas deteriorado debido a la antigüedad , el estar cerrado durante la pandemia y la crisis económica. Pero no , nos sorprendimos . Las Ruinas estaba reluciente con sus muebles de maderas antiguas , sus vitrales de cristal emplomado , su vegetación, altos puntales , muy bien ventilado y la vista por donde quiera de la naturaleza. Los precios también muy asequibles y una carta bastante buena.

Restaurant Las Ruinas – Parque Lenin

Aroma de Café

Fuera del circuito mas conocido de los paladares, bares y cafeterías en La Habana, por su ¨lejanía¨ relativa del centro de la ciudad está el Café Aroma de Mujer, allá por el municipio de la Lisa, siguiendo por la avenida 51, después de la Estación de Policía dos cuadras mas y doble derecha . Allí está . lugarcito oculto, de esos que te sorprenden.

Sandwishs , hamburguesas , tacos , enchilado de cangrejo, nachos, tostones conforman la carta y acompañados de cafés de distintos tipos. Frapuccino Mousse ….para mi el mejor, un Frapuccino cubierto con un mousse de café ( mírelo en la foto y sufra ) , si usted no le gustan los cafés fríos tiene también varias variantes de calientes Bombon , moka , especiado , Café Aroma y si no quiere café, siempre puede pedir su buen batido de helado , de frutas o una refrescante limonada Frappé.

Mapa de Aroma de Café

San Rafael 1051

San Rafael 1051, Allí en esa misma calle y ese mismo número, esquina a San Francisco, Centro Habana, a una cuadra del Parque Trillo. Quiere comerse unas ricas hamburguesas pues lluéguese …. ah, que no le gustan las hamburguesas? Pues pruebe tacos, sandwichs y otras cosas ricas . Local chiquito , muy bien decorado . No es barato pero bueno en estos tiempos casi ninguno es.

Mapa San Rafael 1051

Nave de los Diez Picos

La nave de los Diez Picos es sede del Proyecto Música Punto Cero, radicada en la Avenida del Puerto, se habilitaron unas naves abandonadas de la zona portuaria. Sin mucha ambientación en su interior pero que no le quita su encanto, algunos autos antiguos y otros pequeños detalles , hace unos años ya se realizó allí la muy aceptada por el público obra de teatro Oficio de Isla en sus inmediaciones . Ahora se promueven espectáculos musicales y de otras ramas artísticas.

Siempre con el apoyo de emprendimientos privados que ponen sus carpas para vender coctelerías variadas y alguna que otra ofertas gastronómicas. Es una buena idea que se puede exportar a otros lugares del país donde existen cientos de naves industriales abandonadas y en pleno deterioro.

Aunque aún no se hacen muchas actividades o no se promocionan lo suficiente esperemos que aumenten en un futuro cercano para dicha de los habaneros y otros visitantes de esta villa.

Mapa Nave Los 10 Picos

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