En la céntrica esquina de G y 21, en el Vedado, está el Costillar de Rosinante, es un motelito que pertenece al Instituto Internacional de Periodismo José Martí, justo al frente de la calle. Sirve de hospedaje a personas que vienen a cursos y otras gestiones de ellos.
Recientemente, imagino que con la necesidad de ingresar recursos y autofinanciarse abrieron su taberna al público, menú reducido, costillitas de cerdo con guarniciones criollas, hamburguesas, entremeses, cervezas frías . Para un almuerzo sirve, lugar amplio con portales bien frescos y sombras de arboles el jardín. Precios asequibles para los tiempos que corren.
En el año 2015 abrió el Café Revolución en Santa clara, proyecto de Mariano Gil, un español, uno de esos que llegaron a Cuba en la década del 90 y se quedó enamorado de la isla. A solo unos metros del Museo al Tren Blindado de Santa Clara ( Calle Independencia no. 313, entre San Isidro y la Cruz), perfecto para después de la visita a ese Museo, hacer una ¨escala técnica¨ para tomarse un trago o cafecito en sus múltiples variantes. Las paredes cubiertas de objetos e imágenes vintage. Mesas de máquinas de coser, artefactos y antigüedades de todo tipo. Según palabras de su propio dueño, ahí solo se muestra el 30 porciento de todos los objetos y antigüedades de que consta su colección.
Se dice que fue el primero en dar espacios para miniconciertos y descargas en los momentos cautelosos en que salíamos de los efectos de la pandemia y que a partir de ahí otros lugares de la ciudad comenzaron a perder el miedo a la renaciente vida bohemia.
En la parte de atrás sorteando pasillos tienen un privado para poder compartir en grupo con mas tranquilidad. La cuenta la traen dentro de una Libreta de Abastecimiento , documento ¨icónico¨en la sociedad cubana de las últimas décadas.
Su nuevo proyecto según me contó es hacer ¨un albergue¨ al mas puro estilo europeo mochilero , solo con literas y camas sencillas, desayuno y baño muy económico para quqe jóvenes de la isla y de todo el mundo puedan tener un lugar de pasada y sin gastar mucho dinero puedan conocer esta bonita ciudad del centro de Cuba.
Entrar a un lugar de pasada a comer algo por primera vez a explorar, sin saber lo que te vas a encontrar, y de fondo bajito está sonando ¨You are my best Friend¨ de Queen y en lo que miras la carta comienza ¨Look away¨ de Chicago , ya uno dice … esto empieza bien. Así nos pasó en Virgo Café, pequeño lugarcito en Calzada entre J y K, en el Vedado.
Solo dos personas una atendiendo y la otra muchacha en la cocina … Pedimos unos tacos, unos nachos y dos frapucchinos,los tacos buenos, los hay mejores en la Habana por el mismo precio pero realmente cumplen su objetivo, eso si, dos salsas, una picante espectacular y la otra para el que no le guste el picante muy rica también. Los nachos también riquitos para picotear. Sigue la buena música de fondo y si …se puede repetir , nos gustó bastante el lugarcito.
Si usted va a emprender algo y piensa que el local que tiene es muy chiquito vaya al Bar de tapas Lacret 559, ubicado en esa misma dirección en la barriada de Santos Suárez, usted verá como se inspira. Es un ejemplo de cuando se quiere se puede. En un garaje pequeño han creado un barcito que irradia buena vibra desde que usted entra, uno de los mejores ambientes de todo el municipio 10 de Octubre me atrevería a decir.
Y por si fuera poco el espacio , además los fines de semana ponen a dúos a descargar musicalmente en una esquinita y aquello se pone bueno. Y unos tragos mas tardes uno puede corear lo mismo una canción de Joaquín Sabina que de Pablo Milanés.
Buenos cócteles, caipiriñas , micheladas , mojitos , sangrías y tapas ricas para picar , ensaladas , pimientos piquillos rellenos , ceviches , focaccia , pizzas , croquetas. Pasar en la noche por allí de regreso de algún concierto o salida temprano y no parar y bajarse es casi un pecado.
En mi grupo de amigos hay una máxima ….ante la duda de pasarla bien ….. El Submarino Amarillo.
En el centro del Vedado justo al lado del Parque John Lennon, en 17 y 6, ahí está el Submarino Amarillo, reducto de buena vibra en la ciudad. Hemos ido bastante, con amigos casi siempre, pero incluso a la matiné por la tarde en pareja, lo mismo un fin de semana que entre semana after work. Los precios bastante bien, ahora en postpandemia comenzaron con cervezas dispensadas de tonel con precios asequibles, aunque los cócteles y tragos tampoco tienen precios excedidos.
El plato fuerte siempre es la música, a los que no profesamos el culto al reguetón u otros ritmos afines llegar al Submarino es un oasis de felicidad, en la música grabada videos clips con los clásicos de siempre ..Rolling Stone, Sting , Scorpions , Bon Jovi,AC/DC y un largo etceteras de los años 70, 80 , 90 hacen la estancia una pasada. Las bandas con sus covers recrean todos los subgéneros del pop rock GENS,TRACKS,VIEJA ESCUELA,CHALLENGER,BONUS, entre otros y a medida que la noche avanza y suben los niveles de los alcoholes etílicos, por supuesto todos terminan cantando y bailando lo mismo Allways de Bon Jovi , que You should me all night long de AC/DC , aunque se puede escuchar de vez en cuando un Don’t believe me just watch de Bruno Mars seguido de una balada de Cindy Lauoer All Through the Night, para todos los gustos.
Siempre se agradece ver buena cantidad de jóvenes mezclados con los que ya pasan de esa categoría disfrutando de ese lenguaje universal, el rock. Si usted es de los que dice a mi no me gusta el Rock , no importa arriesguese un día , invite a sus amigos y vaya para allá, cuando salga a las 2:00 am rumbo a su casa … sin duda lo habrá pasado superbien. Porque en el Submarino ….SIEMPRE SE PASA BIEN!!!
En las afueras de la Ciudad, alla en Punta Brava, en el límite con la Provincia Artemisa, después del Puente de la Novia del Mediodía, se encuentra la Finca La Pinta , emprendimiento privado, todo un complejo que abarca desde una piscina pequeña para rentar para pequeños grupos, carpa para eventos donde se planifican bodas , quinces y cumpleaños, ranchón restaurante con un menú superinteresante, además de otro ranchón climatizado, numerosos espacios exteriores , donde sirve para dar paseos , sentarse a descansar, visitar su orquideario. En su dulcería producen excelentes postres asi como figuras de chocolates para regalos y bombones. En fin para todos los gustos. Menú no muy barato , pero eso si la calidad dela oferta está garantizada , vale la pena darse un salto por allá.
En la barriada de la Víbora, hace ya unos años comenzaron a vender helado en barquilllos y otras ofertas afines en una ventanilla, el lugar se llama EXTRAEL, el helado siempre es bien recibido por los cubanos que lo consumen ávidamente para palear el calor, aunque incluso lo seguimos consumiendo en el invierno cada ves mas caluroso que tenemos. Siempre con su pequeña cola (Fila para los foráneos) se ganó un lugar entre la gente del barrio y de otros no tan cerca pero que venían a la Zona del Mónaco , el parque, el mercado y otros servicios cercanos.
Un buen dia comenzaron construcciones y en lo que al parecer era un pequeño garage contiguo cerraron y nadie pensaba que en tan reducido espacio cupiera una cafetería con todas las condiciones , crearon un lugarcillo muy pequeño pero muy agradable y acogedor para sentarse a consumir los mismos helados pero diversificaron a Pizzas , hamburguesas , ensaladas frías , etc . Lugar climatizado y con una decoración muy refrescante donde arriba de tu cabeza puedes ver pegado en el techo de puntal muy bajo una pizza o un como de helado. Solo caben como 20 personas y con mesas apretaditas pero no se asuste, tiene su encanto.
Después de un tiempo cerrado por la pandemia ya lo tenemos de vuelta, los precios mucho mas caros que antes debido a la inflación en la que se vive en estos tiempos y con algunos ítems de menos en el menú. Extraño aquellos Frappuccinos que a mi gusto eran de los mejores de toda la ciudad.
A pesar de esto EXTRAEL sigue siendo un referente en la barriada viboreña y esperamos que sigan ahi por mucho tiempo mas.
Hace unas semanas abrió en la Habana una nueva Heladería Ela y Paleta Cita en Calle 9na entre G y F , en el vedado Habanero . Aunque los precios no están para nada baratos , hay que destacar que la calidad de los ¨gelatos¨ y la variedad de sabores hacen que los visitantes salgan todos saboreándose de lo lindo
Con sus mas de 200 años de tradición las Parrandas de Remedios son un espectáculo que ningún cubano debería perderse. La rivalidad de los dos barrios para ver quien gana cada edición es supercurioso , el sentido de pertenencia de cada partidario por su bando asombra .
Siempre en la fotos y los videos que había visto en las redes se veía todo muy bonito, pero que va , vivirlo es otra cosa , cuando comienza la primera estampida de cada lado del parque por los artilleros de cada barrio , aproximadamente una hora cada una de tirada de fuegos artificiales , humo , mucho ruido , alguna que otra chispa cayéndote arriba , incluso pudiéndote quemar alguna camisa o prenda . Al terminar pasan las congas alrededor del parque cantando y bailando , con sus símbolos que los identifican , trompetas , tambores, etc. Y uno dice ..ya se acabó todo …. me puedo ir ya ….. Nada de eso .
Se escucha por el audio …a los artilleros de San Salvador , presentarse en la zona de carga …. Ah pero esto sigue ?? , un impass y vuelve todo empezar de nuevo pasada las 12 de la madrugada , ya a esa hora se ve un poquito de menos personas supongo que muchos de los lugareños y pueblos cercanos ya se vayan para sus casas. Pero el bombardeo empieza con la misma intensidad …dos horas mas …. y vuelven a dar la vuelta al parque y después las carrozas …..y vuelve la pirotecnia … AMANECEN !!!!!! …. Es impresionante.
No se si las demás parrandas de la zona central de Cuba ( que ahora están consideradas Patrimonio Inmaterial de la humanidad por la UNESCO ) sean igual de intensas , tendré que tratar de ir a mas para comparar , pero estas realmente valió la pena la aventura de participar.
Si andas de visita por Santa Clara, en el céntrico Parque Vidal , corazón de la Ciudad puedes sentarte tranquilamente a disfrutar de la noche. Rodeado de una espectacular arquitectura y refrescando de los calores tropicales que cada día son peores en esta isla
